Ερυθρός Φυσικώς Γλυκός

Κατηγορία: Τοπικός Λιαστός Σιάτιστας

Προέλευση: Αμπελώνες του κτήματος στη Σιάτιστα

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο , Μοσχόμαυρο, Νεγρικιώτικο, Σκλήθρο

Μελί-κεραμιδί χρώμα με χρυσαφί απόχρωση.

Εκπληκτικά σύνθετη μύτη με πληθώρα αρωμάτων, γλυκών του κουταλιού, αποξηραμένων φρούτων, μέλι, καφέ, ξηρών καρπών, θυμάρι κανέλα.

Αρμονικό στόμα μεγάλης διάρκειας ,με ισορροπία αλκοόλης-σακχάρων-οξύτητας, έντονο άρωμα στόματος με μακριά, γλυκεία επίγευση.

Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Συνοδεύει κρύα πιάτα, τρούφα, ανάλατους ξηρούς καρπούς αποξηραμένα φρούτα, γλυκά του κουταλιού, επιδόρπια γλυκά, ενώ σερβίρετε και ως επιδόρπιο.