Ζωντανό κίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγειες.

Καπνώδης αλμυρότητα. Φρεσκάδα θαλασσινού αέρα, με μια αίσθηση από lime, λεμόνι και μπαχαρικά.

Μακρά επίγευση και ισορροπημένη οξύτητα.

Ποικιλίες: Ασύρτικο, Αθήρι, Αηδάνι

Γλυκύτητα: Ξηρό

Οίνος Λευκός Π.Ο.Π. Σαντορίνη

Aλκοόλ: 15%

Συνοδεύει Ψάρια και θαλασσινά, χορτόπιτες, πράσινες σαλάτες.

Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12 - 14 °C