Κατηγορία : Λευκός Ξηρός Οίνος

Προέλευσης: Π.Ο.Π. Σαντορίνη

Ποικιλίες: 100% Ασύρτικο

Περιγραφή: Μέτριο λεμονί χρώμα. Αρώματα λευκων ανθεων σε συνδυασμό με ώριμο λεμόνι, ροδάκινο και γκρέιπφρουτ. Το κρασί έχει μέτριο σώμα με πλούσια λιπαρή υφή, δροσιστική οξύτητα και νότες πυρόλιθου, ιωδίου και αλατιού γύρω από έναν πυρήνα από φρέσκα εσπεριδοειδή και φρούτα οπωρώνα.

Παλαίωση: Κατ’ ελάχιστο 10 μήνες με τις φίνες οινολάσπες

Συνδυασμοί με φαγητό: Ψάρια και θαλασσινά